Pastasallad

 

Denna salladen är en favorit hemma hos oss. Passar bra som middag hemma, att ta med på utflykten, eller som en rätt till buffén.
Pasta ca 400-500 g

1 grön paprika

1 gul paprika
1 röd lök
1 burk majs

 

2 st kycklingfiléer

 

1 paket bacon.

 

70 g ruccola sallad

 

 

Dressing:

 

3 dl gräddfil

 

0,5 dl majonnäs

 

1 msk socker

 

2 tsk curry

 

1 tsk paprikakrydda

 

1 tsk svartpeppar

 

1 tsk salt

Gör så här:

Koka pastan och låt svalna.

 

Tärna kycklingfilerna och stek dem. Krydda med salt och peppar och grillkrydda.

 

Stek baconen knaperstekt och skär i mindre bitar.

 

Tärna paprikan och skär löken i bitar. Skölj salladen.

 

 

Rör ihop alla ingredienserna till dressingen.

 

Blanda allt i en rymlig skål.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.