Korv stroganoff med röd curry pasta

En rätt som går fort att göra är korv stroganoff med ris och idag gjorde jag den med en touch av röd currypasta. Jag gjorde en stor sats, men det går jättebra att halvera receptet. 
Vill du ha mer sting så tillsätter du bara mer currypasta.

Ingredienser:
Till 6-8 personer behöver du. 
800 g falukorv
1 gul lök
1 burk krossade tomater(400 g)
2 dl vatten
1 dl mjölk
2½ dl grädde
½ dl vetemjöl
1 msk röd curry pasta
1 vitlöksklyfta
½ tsk salt
1 tsk socker

Gör så här:
Skär korven i strimlor. Skala och hacka lök och vitlök.
Bryn korven och lägg i löken och bryn ytterligare. Puddra över vetemjölet och rör runt. 
Häll över krossade tomater, vatten, mjölk och grädden. Lägg i den röda currypastan, salt och sockret. Låt koka ihop. Servera med ris.








Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *