Kycklinggratäng

Jag lovade att lägga ut den goda kycklinggratängen som vi blev bjudna på i lördags och här kommer receptet.

Ingredienser:
Till 4 personer behöver du.
700-800 g kycklingfilé
1 rödlök
1 purjolök
1 vitlöksklyfta
6 soltorkade tomater
2-3 msk kycklingfond
½ msk socker
1½ dl vitt vin
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 msk senap
1 påse bladspenat
riven ost
Gör så här:

Skär kycklingen i skivor och bryn dem i en panna. Krydda med salt och peppar.
Lägg i en ugnsform.
Hacka och fräs löken och lägg den över kycklingen. Hacka och lägg över de soltorkade tomaterna.
Koka ihop ingredienserna till såsen och häll den över kycklingen. 
Lägg till sist över spenat och osten.
Sätt in i ugnen på 200 grader tills det har fått fin färg.

Print Friendly, PDF & Email

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.