Jordgubbstårta

Jag vill börja med att önska alla läsare en riktigt Glad Midssommar. 
Hoppas att solen lyser på er idag och att ni får en bra dag. 
Vad kan vara somrigare än en jordgubbstårta?
 Denna är gjort utifrån en rulltårta, så den går fort att göra.
Till en tårta behöver du.

Ingredienser:
3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl grädde

Fyllning:
Mosade jordgubbar och lite socker.

Garnering:
4 dl vispad grädde
Jordgubbar 
Det går åt ca 1½ liter jordgubbar till fyllning och garnering.

Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner i smeten. 
Häll i grädden.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i ca 5 minuter. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och dra försiktigt bort pappret som kakan gräddats på. Bred på de mosade jordgubbarna och rulla ihop kakan. 
Låt svalna innan du garnerar tårtan med grädde och jordgubbar.




Print Friendly, PDF & Email

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.