Äntligen fredag och vi åt laxfilé som fylldes med fetaost, bacon och färsk timjan.
Till laxen gjorde jag en kall limesås.
Receptet på laxen lägger jag ut imon, men här kommer såsen.
Ingredienser:
1 ½ dl majonäs
2 dl turkisk yoghurt
2 lime skal och saft
1 ½ msk flytande honung
½ tsk salt
1 krm peppar
Gör så här:
Blanda ihop turkisk yoghurt, majonäs och honung.
Riv det yttersta av skalet på limen och pressa saften och tillsätt i såsen.
Smaka av med salt och peppar.
