Kvällens middag bestod av grillad fläskytterfilé som vi marinerade med en teriyaki marinad.
Till köttet serverades potatisgratäng och grillad majs. Se recept på marinaden nedan.
Ingredienser:
2 dl olja
1 ½ dl teriyaki sauce
3 vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
1 msk flytande honung
1 tsk salt (knappt)
2 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Blanda ihop olja, teriyaki sauce, honung och sambal oelek. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.
