Är du sugen på något gott till fikat?
Dessa muffins är perfekta att baka när du har några mogna bananer över.
Kombinationen av banan och nutella är jättegott. Det blir 9 stora muffins av receptet.
Ingredienser:
Till 9 amerikanska muffins behöver du:
2 mogna bananer
2 ägg
75 g mjukt smör
1 dl råsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
nutella ca 1 tsk i varje muffins
75 g mjukt smör
1 dl råsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
nutella ca 1 tsk i varje muffins
Gör så här:
Vispa smör och socker poröst. Mosa bananerna med en gaffel.
Vispa smör och socker poröst. Mosa bananerna med en gaffel.
Tillsätt ägg och därefter bananer. Rör i vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver.
Blanda ihop allt.
Fyll formarna till hälften med smet. Ställ dem gärna i ett muffinsbleck.
Klicka ca 1 tesked nutella i varje form..
Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 5 minuter.
Tag ut muffinsen och rör försiktigt runt lite i varje muffins så att nutellan blandas in i smeten.
Sätt i in ugnen igen i ca 15 minuter till.
