Spenatsoppa med ägghalvor och bacon

Jag har alltid gillat spenat och kokade en spenatsoppa. 
Till soppan serverades knaperstekt bacon, ägghalvor och vitlöksbröd. 

Ingredienser:
Till 6 personer:
50 g smör
½ dl vetemjöl
12 dl mjölk
2 ½ dl grädde
600 g hackad spenat
½ msk socker
salt
vitpeppar
aromat

Tillbehör:
ägghalvor
bacon
vitlöksbröd

Gör så här:
Smält smöret och vispa i mjölet. Häll i mjölken och grädden. Lägg i spenat och socker.

Mixa soppan tills den är så slät som du vill ha den.
Smaka av med salt, peppar och aromat. Låt koka ihop.



Print Friendly, PDF & Email
2 kommentarer Lägg till din

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *