Förra veckan så lagade jag en krämig pasta med salami, soltorkade tomater, fetaost och basilika. Rätten slänger du ihop medans pastan kokar. God, lättlagad mat som går snabbt att göra.
Ingredienser:
750 g pasta
150 g salami (jag hade pepparsalami)
1 dl hackade soltorkade tomater
½ dl av oljan som tomaterna ligger i
200 g fetaost
1 dl hackad färsk basilika
5 dl grädde
2 krm svartpeppar
salt
Gör så här:
Skär salamin och de soltorkade tomaterna i strimlor. Skär fetaosten i bitar och grovhacka basilikan. Koka pastan i saltat vatten. Blanda ihop övriga ingredienser.
Häll av vattnet från pastan och blanda ihop allt. Servera genast.
