Ägghalvor med skagenröra

Det mesta till julbordet är klart eller förberett och ikväll ska vi spela bingolotto.
Det är nog tio år sen jag gjorde det sist.
Barnen sålde bingolotter och som vanligt åkte vi föräldrar på att köpa dem. 

Självklart så måste det finnas ägghalvor på julbordet.
Detta året kommer de att garneras med skagenröra och dill. Här kommer receptet på den.

Ingredienser:
Kokta ägg som är skurna i halvor

Skagenröra:
170 g skalade räkor
1 dl majonäs
1 dl creme fraiche
2 tsk pepparrot på tub
1 msk finhackad dill
salt
peppar

Garnering:
dill

Gör så här:
Grovhacka räkorna och finhacka dillen.
Rör ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.


Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *