En matig god sallad är alltid gott. Jag gjorde en sallad med bla tonfisk, färskpotatis, avokado, ägg och hericot verts. Till salladen gjorde jag en krämig dressing.
Ingredienser:
Till 8 personer behöver du:
2 burkar tonfisk
20 små färskpotatisar
5 ägg
2 avokado
1 rödlök
1 burk cocktailtomater
250 g haricot verts
1 näve ruccolasallad
Gör så här:
Skrubba och koka potatisen. Skär den sedan i skivor. Koka äggen och haricot vertsen.
Skala och skär löken i skivor. Skär tomaterna i halvor. Blanda ihop alla ingredienserna till salladen.
Dressing:
5 dl cremefraiche
2 ½ dl majonäs
1 dl ketchup
1 dl sweet thai chili
3 pressade vitlöksklyftor
1 msk curry
salt
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt.
1 näve ruccolasallad
Gör så här:
Skrubba och koka potatisen. Skär den sedan i skivor. Koka äggen och haricot vertsen.
Skala och skär löken i skivor. Skär tomaterna i halvor. Blanda ihop alla ingredienserna till salladen.
Dressing:
5 dl cremefraiche
2 ½ dl majonäs
1 dl ketchup
1 dl sweet thai chili
3 pressade vitlöksklyftor
1 msk curry
salt
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt.
