Imorgon är det midsommarafton och då ska det så klart ätas sill.
Jag la in en sill med smak av och lime och citron. Använder du 5 minuterssill, så går det snabbt att lägga in sillen.
Ingredienser:
Till en burk behöver du:
1 pkt 5 minuterssill
Ättikslag:
½ dl ättika
1 dl socker
1 ½ dl vatten
Blanda ihop:
ättikslag
saft och skal från 1 lime
skalet från ½ citron
2 msk flytande honung
2 msk finhackad gräslök
Garnering:
gräslök
citronskiva
Gör så här:
Koka ihop lagen och låt kallna. Skär sillen i bitar. Riv skalet från limen och citronen, men ta inte med det vita. Finhacka gräslöken och pressa limesaften.
Blanda ihop alla ingredienser. Garnera med några strån gräslök och en citronskiva.
