Citrussill med lime och citron

Imorgon är det midsommarafton och då ska det så klart ätas sill.

Jag la in en sill med smak av och lime och citron. Använder du 5 minuterssill, så går det snabbt att lägga in sillen.

Ingredienser:

Till en burk behöver du:
1 pkt 5 minuterssill

Ättikslag:
½ dl ättika
1 dl socker
1 ½ dl vatten

Blanda ihop:
ättikslag

saft och skal från 1 lime

skalet från ½ citron

2 msk flytande honung

2 msk finhackad gräslök


Garnering:
gräslök
citronskiva

Gör så här:
Koka ihop lagen och låt kallna. Skär sillen i bitar. Riv skalet från limen och citronen, men ta inte med det vita. 
Finhacka gräslöken och pressa limesaften.
Blanda ihop alla ingredienser. Garnera med några strån gräslök och en citronskiva.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *