Chocolate chip cookies med m & m´s

När min syster var i New York så köpte hon en plastflaska fylld med små m & m´s till mig. Några av dem använde jag som garnering på chocolate chip cookies som jag bakade idag. Hittar du inte små m&m´s så går det lika bra med de som finns i affären.

Ingredienser:

ca 25-30 stycken kakor:
300 gram smör
4 dl socker
1 dl muscovadorörsocker
2 st ägg
2 tsk vaniljsocker
7 1/2 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk bikarbonat
2 msk kakao
200 g grovt hackad mjölkchoklad

 Garnering:

 små m&m´s

Gör så här:

Smält smöret. Vispa ägg, muscovadorörsocker, strösocker och vaniljsocker poröst.
Blanda sedan i det smälta smöret och vispa ihop.

Tillsätt resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir fast.
Blanda i mjölkchokladen i smeten.
Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt för de flyter ut till platta kakor.

Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.

Ta ut dem ur ugnen och tryck försiktigt i m&m´s i kakorna.

Låt kakorna svalna på plåten innan du flyttar dem, då de är ganska porösa när du precis har tagit ut dem från ugnen.

Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *