Varma rödbetor och chevréost som smälter på dem, behöver jag säga mer än så?
En väldigt bra kombo och jättegott.
Salladen serverades till grillat.
Ingredienser:
4 st kokta rödbetor
1 påse färsk spenat (80g)
100 g kantfri chevréost
flytande honung
flingsalt
Gör så här:
Skala och koka rödbetorna och skär dem i klyftor. Lägg spenaten på ett fat, lägg på rödbetorna när det fortfarande är varma och smula över chevréosten.
Ringla över lite flytande honung och strö över lite flingsalt.
