Falukorvsgratäng

Lagade en falukorvsgratäng och till den serverades ris. Den sköter sig själv i ugnen medans du kokar riset.

Ingredienser:

800 g falukorv

250 g cocktailtomater i olika färger

2 dl riven ost

Sås:

3 dl grädde

3 dl mjölk

1 dl bostongurka

½ dl chilisås ( ketchupliknande)

1 msk stark senap

1 st tärnat grönt äpple

1 ½ msk kalvfond

1 ½ msk maizena mjöl

½ tsk salt

½ tsk grovmalen svartpeppar

Garnering:

finhackad persilja

Gör så här:

Skär falukorven i skivor och lägg dem i en ugnssäker form.

Rör ihop ingredienserna till såsen och häll den över korven. Skär tomaterna i skivor och lägg på dem. Strö över osten och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 25-30 minuter. Ta ut och strö på persilja.

Print Friendly, PDF & Email

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *