Elefantöra av köttfärs

Jag dammade av en gammal klassiker, Elefantöra och serverade klyftpotatis, favoritsås, sallad och ett gott kryddsmör till.

Recept på kryddsmöret hittar du HÄR.

Ingredienser:

800 g nötfärs

1 ½ tsk salt

1 tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här:

Blanda ihop köttfärsen med salt och peppar. Forma färsen till 4 runda bollar. Kavla ut färsen var för sig mellan två bakplåtspapper så tunt som du kan. Dra bort ena pappret. Stek dem sedan i smör i en panna. Lägg på en klick kryddsmör.

 

Print Friendly, PDF & Email

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *