Gillar du friterade bananer med glass ? I så fall kommer du att gilla den här pajen. Ingredienser: 3-4 mogna bananer ½ dl ljus sirap 1 dl socker 1 ½ dl vetemjöl 100 g rumsvarmt smör 1-2 krm salt Gör så här: Ta fram smöret så det får rumstemperatur eller kör det lite i mikron….
Jag bakade en jordgubbstårta med fyllning av jordgubbar och vaniljkräm till alla hjärtans dag. Härligt med en smak av sommar i februari. Ingredienser: Tårtbotten: 4 ägg 2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver smör, till formen mjöl, till formen Gör så här: Botten: Sätt ugnen…
Till nyår gjorde jag en enkel dessert med krossade maränger, dumlefluff och jordgubbar. De garnerades sedan med en hel jordgubbe och dumleflan. Ingredienser: maränger dumlefluff ( se recept nedan) jordgubbar dumleflan ( se recept nedan) Gör så här: Dumlefluff: 16 hackade dumlekolor 3 dl vispgrädde Lägg dumlen i en bunke. Koka upp grädden i en…
Min dotter blev bjuden på en jättegod dessert hos en kompis och jag bad om att få receptet. Bjöd på den igår när vi hade kompisar på besök och den var jättegod. Här kommer receptet. Ingredienser: Till 10 stycken behöver du: Maräng: 3 äggvitor 1 dl strösocker 2 msk kakao 2 dl strösocker Glass: 3…
Jag bjöd på en påskinspirerad chokladbollstårta med passionsfruktsmousse. Jag toppade tårtan med chokladbollar och chokladägg. Ingredienser: Chokladbollssmet: 200 g smör 6 dl havregryn 3 dl socker 2 msk kakao 2 msk kallt kaffe 2 tsk vaniljsocker kokos gul karamellfärg Passionsfruktsmousse: 200 g passionsfruktspuré 3 gelatinblad 100 g färskost 1 dl florsocker 2 dl vispgrädde Garnering:…
Nyårsaftons dessert blev en chokladmousse av vit choklad och mjölkchoklad. Receptet går både att dubbla eller halvera. Ingredienser: Till 8 portioner behöver du: Vit chokladmousse: 2 dl grädde 1 ägg 100 g vit choklad Mjölkchokladmousse: 2 dl grädde 1 ägg 100 g marabou mjölkchoklad Gör så här: Ställ 8 glas på lut i tex ett…
Vi firade Jacob och till dessert serverades det chokladpannacotta som toppades med daim. Receptet räcker till 12 personer. Ingredienser: 500 g mjölkchoklad 1 liter grädde 3 gelatinblad 1 dl socker Garnering: 2 st dubbeldaim Gör så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Hacka chokladen. Koka upp grädden som hälls över den hackade chokladen. Krama ur…
Romerska bågar tillhör ett av mina absoluta favoritchoklader och jag bjöd på en chokladmousse gjord på romerska bågar. Lätt att göra och innehåller bara 3 ingredienser. Ingredienser: Till 12 portioner behöver du… 6 dl grädde 3 ägg 300 g romerska bågar + till garnering Gör så här: Smält chokladen i vattenbad. Vispa grädden. Vispa upp…
Mugcake eller muggkaka är en dessert som går snabbt att göra. Jag garnerade dem med orangea och svarta nonstop för att få lite halloweenkänsla på dem. Resultatet, en kladdig goding med smak av nutella. Ingredienser: Till 4 st behöver du: 4 ägg 1 dl olja 2 dl socker 2 dl vetemjöl 1 dl nutella ½…
Vi firade min dotters 20-års dag lite i förväg för hon ska åka iväg på en långresa och är inte hemma när hon fyller år. Till dessert serverades en marängtårta med äggkräm och hallongrädde och den garnerades med färska bär och riven choklad. Ingredienser till ca 25 personer: För att få en tjockare botten som…
