Frästa räkor med avokado och rödlök.

Det har inte blivit så många inlägg den senaste veckan.  Jag har inte varit hemma så mycket och det har inte funnits så mycket tid för att blogga. Julen firade vi hos min syster som bor en bit utanför Stockholm. Nyår blir lugnare och det ska bli skönt att vara ledig i några dagar. Här kommer ett…

Fortsätt läsa

Bruschetta med tomat och basilika

Bruschetta med tomat och basilika är fräscht och jättegott. Passar till buffén, som en förrätt eller som mumsbitar med lite bubbel till. Ingredienser: ½ surdegsbaguette  3 msk olivolja 2 pressade vitlöksklyftor 0,75 dl riven parmesan 15 små tomater i olika färger 10 färska basilikablad salt peppar Gör så här: Skär brödet i skivor. Blanda ihop…

Fortsätt läsa