Här kommer receptet på en lättlagad kycklinggratäng. Till den serverades ris. Ingredienser: Till 6 personer: 1 kg kycklingfilé salt peppar 1 grön paprika 2 vitlöksklyftor 65 g färsk spenat 6 st soltorkade tomater 100 g färskost ( philadelhia) 2 msk kycklingfond 5 dl grädde 2 dl mjölk Gör så här: Skär kycklingfiléerna på längden. Stek…
Det var längesen som jag la ut något på bloggen. Detta året har har inneburit mycket sjukdomar i vår familj och det är inte slut ännu. För drygt två månader sen fick jag diagnosen bröstcancer och jag har gått igenom en operation och nu får jag cytostatika behandling. Jag hoppas att jag ändå kommer att…
Jag lagade kycklingfiléer som fick puttra i balsamvinäger och till dem serverades en potatisgratäng, broccoli och en pepparsås. Ingredienser: Till 4-5 personer: 5 kycklingfiléer 1½ dl balsamvinäger 2 msk honung 250 g champinjoner timjan oregano salt peppar Gör så här: Stek kycklingfiléerna i olivolja och krydda dem med salt, peppar, oregano och timjan. Stek dem…
Kvällens middag blev en lättlagad kycklinggryta med pepparsås. Jag hade klyftpotatis till men det går lika bra med ris eller pasta. Ingredienser: Till 4 – 6 personer: 700 g kycklingfilé 1 pkt bacon 250 g färska champinjoner 1 gul lök 150 g färskost med smak av olika sorters peppar 5 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk…
Jag lagade en kycklinggryta med bacon och egenplockade kantareller. Till grytan serverades potatismos. Ingredienser: Till 6 personer behöver du: 1 kg kycklingfilé 1 pkt bacon 250 g kantareller 1 gul lök smör att steka i 5 dl grädde 1 dl mjölk 100 g creme bonjour med smak av chevré 2 msk kycklingfond ½ tsk timjan…
Det har blivit mycket pasta hemma hos oss den senaste tiden. Det går fort att laga och det uppskattas alltid av barnen. Ikväll blev det pasta med kycklingfilé. Till 6 personer: 700 g okokt pasta 1 kg kycklingfilé salt peppar 1 röd paprika 1 gul lök 70 g färsk spenat 150 g färskost med smak av…
Hade en kylskåpsrensning och hittade lite pesto, några soltorkade tomater, en röd paprika mm. Resultatet blev en pasta med kycklingfilé med en massa goa grejer i. Till 4 personer: 400 g okokt pasta 500 g kycklingfilé salt peppar 2 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 gul lök 6 st soltorkade tomater 60 g färsk spenat. ½…
Förra veckan handlade jag mat på nätet och när jag kom hem med varorna insåg jag att jag hade beställt 7,5 kg kycklingfilé istället för 1,5 kg, så nu blir det mycket kyckling framöver. Först ut blev en apelsin och ingefärskyckling med broccoli och lök. Jag la kycklingen i marinad igår och idag va det…
Jag tycker mycket om kalops och lagade kalops med kycklingfilé istället för nötkött. Det blir väldigt gott och går fort att göra. Ingredienser: 4-6 personer: 1 kg kycklingfilé 2 st morötter 2 st gula lökar 2 msk kalvfond 1 liter vatten 2 ½ msk mjöl soja 4 st lagerblad 10 st kryddpeppar aromat salt vitpeppar Gör…
Kvällens middag blev en kycklinggryta med paprika, champinjoner, lök, krossade tomater och basilika. Ingredienser: Till 6-8 personer behöver du. 1,2 kg kycklingfiléer 1 röd paprika 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 300 g färska champinjoner 500 g krossade tomater 3 msk kycklingfond 4 dl grädde ev soja för färgens skull maizena mjöl utrört i lite vatten…
