Falukorvsgratäng

Lagade en falukorvsgratäng och till den serverades ris. Den sköter sig själv i ugnen medans du kokar riset. Ingredienser: 800 g falukorv 250 g cocktailtomater i olika färger 2 dl riven ost Sås: 3 dl grädde 3 dl mjölk 1 dl bostongurka ½ dl chilisås ( ketchupliknande) 1 msk stark senap 1 st tärnat grönt…

Fortsätt läsa

Lime och ramslökssill

Ingen påsk utan sill om man frågar mig. Jag har planterat ramslök i trädgården och va ute och plockade en knippa färsk ramslök. Gjorde en sill med smak av lime och ramslök. Jag använde färdig löksill som bas. Ingredienser: 1 stor burk löksill ( 550 g) 1 knippe färsk ramslök 1 dl majonnäs 1 dl…

Fortsätt läsa

Havtornssill med lime

En av julens sillinläggningar blev en havtornssill med lime. En syrlig sill med sötma från honung. Ingredienser: Till en burk behöver du: 1 pkt 5 minuterssill Ättikslag: ½ dl ättika 12% 1 dl socker  1 ½ dl vatten 5 kryddpepparkorn 2 lagerblad Till sillen: 1 gul lök 1 dl havtorn skal och saft av en…

Fortsätt läsa