Pastasallad med röd pesto

Ikväll ska vi äta kräftor och så klart blir det en massa andra goda tillbehör till. Bl.a bjuds det på en pastasallad med röd pesto och receptet kommer här. Ingredienser: 500 g pasta 2 dl  röd pesto 2 pkt mini mozzarella 1 rödlök 1 tsk salt 1 krm chilipeppar  2 tomater Gör så här: Koka…

Fortsätt läsa

Baconlasagne

Gillar du lasagne? Laga en med bacon i. Servera en god sallad till och middagen är klar. Ingredienser: Till 6 personer: ca 500 g lasagneplattor 3 pkt bacon 2 gula lökar 1 röd paprika 1000 g passerade tomater 1 tsk grovmalen svartpeppar 2 kycklingbuljongtärningar 2 tsk torkad oregano Gör så här: Skala och hacka löken. Skär…

Fortsätt läsa

Krämig pasta med räkor och champinjoner

Jag lagade en krämig pasta med stora räkor och champinjoner. Jag använde Rigatoni som är en rörformad pasta.  Invigde  även den nya spisen och ser fram emot att kunna baka i en ugn som fungerar som den ska:) Ingredienser: Till 4 personer: 500 g pasta  2 schalottenlökar 250 g färska champinjoner 400 g stora räkor…

Fortsätt läsa

Tortellini i krämig baconsås

En god krämig pastasås med bacon och färsk tortellini gör du snabbt och passar lika bra till vardags som fest. Jag använder färsk tortellini, tycker att det är godare. Ingredienser: 500 g färsk tortellini med smak av mozzarella och soltorkade tomater 2 pkt bacon 1 gul lök 5 dl grädde 2 dl mjölk 200 g…

Fortsätt läsa

Pastasallad med kycklingfilé och curry

Denna salladen är en favorit hemma hos oss. Passar bra som middag hemma, att ta med på utflykten, eller till buffén.   Ingredienser: pasta ca 500 g 1 grön paprika 1 gul paprika 1 röd lök 1 burk majs 2 st kycklingfiléer 1 paket bacon. 1 näve ruccola sallad Dressing: 3 dl gräddfil 0,5 dl majonnäs 1…

Fortsätt läsa

Krämig pastasås med bacon och champinjoner

En krämig pastasås med bacon och champinjoner går fort att göra och uppskattas av hela familjen. Jag använde färsk pasta. Ingredienser: Till 6-8 personer 750 g färsk pasta 3 paket bacon 1 gul lök 125 g färskost av getmjölk med smak av vitlök och peppar 5 dl matlagningsgrädde 4 dl mjölk ½ tsk grovmalen svartpeppar…

Fortsätt läsa

Tacopaj

Jag gjorde en tacopaj med 3 olika fyllningar, köttfärs, tacosalsa och en krämig topping. Till en paj behöver du. Ingredienser: Pajdeg:4 dl vetemjöl              ½ tsk salt2 tsk bakpulver50 g margarin1½ dl mjölk Fyllning 1:500 g blandfärs       1 gul lök1 påse tacokrydda1 dl vatten Fyllning 2:  1 ½…

Fortsätt läsa

Pasta med scampi

Färsk pasta med scampi är en rätt som går fort att laga och passar både till vardag som fest. Istället för scampi kan du använda vanliga räkor eller kräftstjärtar.Ingredienser:Till 4 portioner:500 g färsk pasta500 g scampi1 schalottenlök½ dl finhackad persilja½ dl finklippt gräslök1 dl riven parmesansaft från 1 lime5 dl gräddesaltpepparGör så här:Koka pastan enligt…

Fortsätt läsa

Pastasallad med pesto, tomat och mozzarella.

Här kommer receptet på pastasalladen som vi hade till den italienska buffén.Andra recept som vi hade till buffé hittar du nedan genom att klicka på namnet.Aiolitomatsåsmarinerad kycklingfiléIngredienser:750 g pasta 250 g cocktailtomater2 dl pesto2 pkt mini mozzarella1 rödlök½ dl grovhackad färsk basilikaGör så här:Koka pastan och skölj den i kallt vatten. Finhacka rödlöken, skär tomaterna…

Fortsätt läsa