Syrénsaft

Har du testat att göra syrénsaft? Om inte så kan jag varmt rekommendera det. Saften får en härligt ljusrosa färg och smakar ljuvligt. Ingredienser: Blir ca 3 liter saft. 40 syrénblomklasar 2 liter vatten 2 kg socker 2 citroner 1 lime 3 msk citronsyra Gör så här: Skölj klasarna och ta bort alla blad och…

Fortsätt läsa

Citronsaft

Min mamma brukade alltid göra citronsaft när jag var liten. Blev sugen på det och köpte hem citroner och satte igång och göra en sats. Iskall citronsaft är så gott.Ingredienser:Till ca 2 liter saft:1 liter vatten1 kg socker3 msk citronsyra8 citronerGör så här:Koka upp vattnet och lägg i socker och citronsyra. Rör tills socker och…

Fortsätt läsa

Jordgubbssaft

Varje år så gör jag jordgubbssaft och då gör jag en stor sats som jag sedan fryser in i ½ liters plastflaskor. Vill du inte göra så mycket som jag, så halverar du bara receptet. Jag gör alltid en rårörd saft för det tycker jag är godast.Ingredienser:9 liter jordgubbar6 liter vatten90 g vinsyra.1 kg socker per avrunnen…

Fortsätt läsa

Rabarbersaft

Älskade rabarber! Visst är det mysigt när man kan gå ut i trädgården och plocka de första rabarberna. Då vet man säkert att våren är här. Här kommer ett recept på en god rabarbersaft. Ingredienser: 1,5 kg rabarber 1 citron 1,6 l kokande vatten 1 kg socker 1 msk vinsyra ½ krm natriumbensoat Gör så här:Skär rabarbern i småbitar. Skiva citronen….

Fortsätt läsa

Fläderblomssaft

Ingredienser: 50 fläderblommor 3 citroner 3 msk citronsyra 2 kg socker 2 liter vatten Gör så här: Lägg blomklasar, citroner, citronsyra och socker i ett rymligt kärl. Häll över kokande vatten. Låt stå övertäckt i 5 dygn och sila och häll upp på rena glasflaskor eller plastflaskor om du vill frysa in saften.  

Fortsätt läsa