Svartvinbärssill

Tycker att det är kul att lägga in olika sorters sill. Denna gången blev det en svartvinbärssill. Till en burk behöver du:1 pkt 5 minuterssill 1 dl svarta vinbär 2 msk outspädd svartvinbärssaft Ättikslag: ½ dl ättika  1 dl socker  1 ½ dl vatten 5 kryddpepparkorn 2 lagerblad 2 kryddnejlikor Gör så här:Koka ihop lagen…

Fortsätt läsa

Saffranskakor med vit choklad

Idag är det den 3e Advent och Lucia. Jag hoppas att ni har/har haft en bra dag. Jag har inte bakat några lussebullar i år, istället bakade jag saffranskakor med vit choklad i. Ingredienser:ca 33-37 stycken kakor: 300 gram smör 1 pkt saffran (0,5 g) 2 ½ dl socker 2 ½ dl rörsocker strö 2…

Fortsätt läsa

Krämig matjessill

Gillar du matjessill? I så fall tycker jag att du ska testa att göra denna krämiga matjessill med två olika sorters lök och med en mild smak av kaviar. Ingredienser: 1 burk matjessill 1 dl creme fraiche 2 msk majonnäs 1 msk kaviar, typ Kalles ½ liten finhackad rödlök ½ dl finhackad purjolök 1 msk…

Fortsätt läsa

Pasta med bacon och ädelostsås

Jag lagade en krämig pasta med bacon och ädelost. En rätt som är god och går fort att laga. Ingredienser: Till 4 personer: 400 g okokt bandspagetti 1 pkt bacon 1 gul lök 1 päron 100 g ädelost 3 dl grädde 2 dl mjölk lite pastavatten salt peppar Gör så här:Skär baconet i bitar. Skala och…

Fortsätt läsa

Plockmat

Det är inte alltid som man vill lägga så mycket tid i köket, men vill ändå äta gott. Jag köpte olika charkvaror, ost, kex och färdiggrillade kycklingspett och klubbor, rökta räkor och aioli. Jag gjorde en krämig pastasallad och skar upp lite frukt och grönsaker och kokade några ägg. Väldigt gott!!

Fortsätt läsa

Lingonkyckling

Jag lagade en kycklinggryta med smak av lingon. Den går fort att göra och till den serverades potatismos och brysselkål. Passar både till vardags och till fest. Ingredienser: Till 6 personer: 1 kg kycklingfilé 5 dl grädde 2 dl mjölk 1 dl lingonsylt 1 st hönsbuljongtärning 2 msk kinesisk soja ½ tsk salt ½ tsk…

Fortsätt läsa