Har du många äpplen i trägården? Här kommer ett recept på en sallad med äpplen och rödlök.
2 st lime
1 rödlök
2 st syrliga äpplen
1 tomat
Ruccola sallad
Flytande honung, balsamvinäger, flingsalt och svartpeppar.
Skär rödlöken i tunna skivor. Skala och skiva äpplena.
Pressa limesaften över och låt stå en stund.
Hacka tomaten och ruccolasalladen och blanda i dem
i äpple och lökblandningen.
Ringla över honungen, häll över lite balsamvinäger och
krydda med salt och peppar. Rör runt och servera.
Den ser väldigt god ut, måste jag nog testa någon gång!
//p
Ser gott ut. Måste prova den./ Johanna