Kavring är ett mörkt bröd med bla rågmjöl och sirap. Detta recept innehåller bikarbonat och behöver inte jäsas. Du bara rör ihop alla ingredienser och häller upp smeten i formar.
Ingredienser:
Till 2 st bröd behöver du:
8 dl rågsikt
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 ½ msk bikarbonat
1 msk bakpulver
4 dl mörk sirap
6 dl filmjölk
Gör så här:
Blanda rågsikt, vetemjöl, salt, bikarbonat och bakpulver i en stor bunke.
Rör i sirap och filmjölk och blanda ihop till en lös deg. Häll upp smeten i två smorda formar som rymmer 1 ½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i 1 timme. Lägg ev över folie efter halva tiden.
