Helgerna hos oss innebär ofta mycket sport och matcher och efter dem så ska det gå fort att laga mat. Jag lagade en snabb kasslergryta med sötsur sås.
Ingredienser:
1 kg kassler
1 gul lök
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
1 burk ananas + spad ( 227g)
1 dl tomatpuré
6 dl vatten
2 dl vitvinsvinäger
2 dl socker
2 hönsbuljongtärningar
3 msk maizenamjöl
Gör så här:
Skär kasslern i strimlor. Skär lök, paprika och ananas i bitar. Finhacka vitlöken.
Bryn kasslern i en gryta. Lägg i lök, paprika, vitlök och bryn lite till.
Vispa samman vatten, vinäger, socker, tomatpuré, buljong, ananasspadet och maizena.
Häll blandningen över kasslern och låt puttra i ca 5 minuter.
Lägg i ananasen och låt koka ytterligare någon minut.
Servera med ris.
Tips på snabba,enkla och goda maträtter tas tacksamt emot. Me like:)
Det är noterat:) Ha en fortsatt bra helg!
Till middag i dag serverades kassler med sötsur sås hos oss. Uppskattades både av kocken och övriga familjen 🙂
Tack för det!
// Birgitta
Kul att höra att ni tyckte om den. Ha en fortsatt bra helg!