Det är lätt att göra en egen räksallad eller västkuströra som smakar precis som den du köper över charkdisken. Hemligheten är majonäsen. Jag använder en ”vitare” majonäs.
Fråga snällt som du får köpa en burk över disken i en butik där de gör egna röror.
Ingredienser:
200 g skalade räkor
1 liten burk champinjoner (115 g)
1 msk fryst dill
1 ½ dl majonäs
3 msk grädde
1 tsk pressad citronsaft
salt
vitpeppar
Gör så här:
Grovhacka räkor och champinjoner. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
